Een koolhydraatarme leefwijze volgen en toch pasta eten? Het kan met de pasta van Dreamfields!
Dreamfields pasta smaakt als traditionele pasta, maar past door haar bijzondere eigenschappen in een gezonde, koolhydraatarme leefwijze. Dreamfields pasta is gemaakt van het fijnste harde tarwegriesmeel, zodat een ouderwetse smaak en een goede 'beet' gegarandeerd is. Dreamfields pasta bevat o.a. de voedingsvezel Inuline.
Inuline staat bekend om de gunstige werking op het spijsverteringssysteem en het bevorderen van een gezond immuunsysteem en de opname van calcium voor sterke botten en tanden. Inuline is een voedingsvezel die valt onder de niet verteerbare koolhydraten. Dit verklaart het lage aantal verteerbare koolhydraten in Dreamfields pasta! De Dreamfields pasta kan gebruikt worden door het hele gezin en in ieder recept.
Met zijn heerlijke smaak en gezonde voordelen is Dreamfields pasta een gezonde optie voor mensen met diabetes en een smaakvolle, voedzame pasta voor iedereen die koolhydraatarm wil eten.
Geniet ook van de pasta van Dreamfields!
Per portie van 56 gram bevat Dreamfields pasta:
- Slechts 5 gram verteerbare koolhydraten;
- 2x zoveel vezels als traditionele pasta;
- Geen transvetten;
- Van nature geen cholesterol;
- Een 65% lagere glycemische index dan traditionele pasta's;
- Een heerlijke smaak en een mooie textuur.
Verteerbare koolhydraten
Verteerbare koolhydraten zijn koolhydraten die makkelijk door het lichaam in kleine gedeeltes kunnen worden afgebroken, zodat ze door het bloed kunnen worden opgenomen. Verteerbare koolhydraten beïnvloeden dus de bloedsuikerspiegel. Als de kleine deeltjes in het bloed komen, worden ze als brandstof (glucose) door het hormoon insuline naar de cellen gebracht waar ze als brandstof dienen.
Onverteerbare koolhydraten
Onverteerbare koolhydraten zijn zo complex dat ze niet in de darmen afgebroken kunnen worden. Onverteerbare koolhydraten (voedingsvezels) verlaten het lichaam via de ontlasting voordat ze afgebroken worden. Onverteerbare koolhydraten beïnvloeden de bloedsuikerspiegel niet, omdat ze niet in de bloedbaan terecht komen.
Voedingsvezels in de voeding hebben de volgende voordelen:
- Gunstige werking op de stoelgang;
- Cholesterol verlagend;
- Sneller vol gevoel;
- Bloedglucose verlagende werking;
- Positieve werking op de bloeddruk.
Inuline
Inuline is een stof die voorkomt in de natuur. Het komt o.a. voor in de wortels van chiorei, in uien, aardpeer, dahlia, paardenbloem, schorseneer en artisjok. Inuline wordt in veel koolhydraatarme voedingsmiddelen toegepast doordat het een neutrale, tot licht zoete smaak heeft, maar vooral door de eigenschap dat het niet door enzymen in het dunne darmkanaal wordt afgebroken. Hierdoor beïnvloedt inuline de bloedsuikerspiegel bij consumptie niet.
Daarnaast stimuleert inuline de groei van nuttige bacteriën, te weten lactobacilli en bifidobacteriën. Deze 2 bacteriën breken de inuline in de endeldarm af, wat een gunstige werking voor het lichaam heeft.